Май — это самое лучшее время для отдыха на природе, уже не холодно, но еще не слишком жарко. А какой может быть отдых на природе без шашлыка или овощей на гриле? Никакой, унылый, скучный и бессмысленный. Но по старинке жарить шашлыки при помощи конструкции из трех кирпичей, это подход не современного человека. Сегодня даже вылазка на природу не может обойтись без технологий. Данные советы по приготовлению шашлыка придутся по вкусу каждому кто любит делать обыденную жизнь более технологичной.
Как использовать смартфон в готовке шашлыка?
Да, самым главным помощником по приготовлению шашлыка у нас всегда с собой.
Первое для чего можно использовать смартфон, это для поиска идеального рецепта шашлыка. При чем для этого не надо искать его на разных веб-сайтах. Все гораздо проще. Стоит просто скачать приложение.
Кроме того, с помощью телефона сегодня можно не только определиться с главным блюдом и его рецептом, но и рассчитать количество нужных продуктов. Многие каждый раз во время сборов делают одни и те же ошибки. Либо берут всего слишком много всего, либо слишком мало. В итоге, в первом случае все потом страдают от переедания, ведь «все это надо доесть, чтобы не везти обратно». А во втором – остаются голодными и начинают искать добычу. Если вы не хотите больше попадать в такие ситуации используйте Барбекю-калькулятора. Он поможет рассчитать оптимальное количество продуктов.
Для этого надо внести количество людей, их пол и возраст. После чего приложение выдаст оптимальный вариант. Но, стоит помнить, у каждого свой аппетит. Поэтому если вы собрались отдыхать в компании людей любящих плотно поесть, стоит это учитывать.
Правильно прожаренный шашлык — это целая наука, главными опорами которой является опыт и соблюдение ряда правил. Надо постоянно следить за углями, вовремя тушить огонь, периодично переворачивать мясо, просто чувствовать когда уже пора снимать шашлыки с огня. А для тех, кто только пробует себя в роли мангальщика, будет полезно приложение Steak Timer. Которое будет подсказывать когда и как переворачивать шашлык.
И на конец, с помощью смартфона можно решить одну из главных проблем — поиск места для пикника. Для этого надо просто зайти в Google Maps и найти подходящее место.
Гаджеты для идеальной прожарки мяса
Мясо бывает не только сырое, жареное и сгоревшее. Существует 5 степеней прожарки: Rare, Medium Rare, Medium, Medium Well и Well Done. И каждая из них требует строгого определенного температурного режима. Поэтому если Вы в приготовлении шашлыка не руководствуетесь принципом «горячее сырым не бывает» и степень прожарки для вас и ваших товарищей имеет большое значение, наличие кухонного термометра на пикнике вам ни как не помешает.
Больше гаджетов для готовки мяса здесь.
Гик-мангал
Даже будучи на природе в дали от цивилизации гики выделяются из общей массы. Некоторые везут с собой на природу громоздкий мангал. В то время как гик берет с собой старый корпус от системного блока:
Мангал из барабана стиральной машины
С таким же успехом как и корпус от системного блока, в качестве мангала можно использовать барабан стиральной:
Мангал из тележки для супермаркета
Тележка для супермаркета это бесспорно универсальный предмет. Она будет полезна как при покупке продуктов для пикника, так и во время него. При чем она может выступать как в роли полноценного мангала, так и в качестве решетки для гриля.
